ServSafe® Alérgenos: Curso y Examen en Línea

¡La Asociación de Hospitalidad de Rhode Island (RI Hospitality Association) ofrece sesiones del Curso y Examen en Línea de ServSafe® sobre Alérgenos!

El nuevo Curso y Examen en Línea de ServSafe® sobre Alérgenos es una solución integral que ofrece una capacitación uniforme sobre alérgenos para todas las personas que preparan alimentos. Este curso es ideal para cualquier persona involucrada en la preparación de alimentos: empleados de cocina, gerentes e incluso estudiantes de artes culinarias.
Los participantes pueden tomar el examen inmediatamente después de completar la capacitación.

Este nuevo curso en línea de ServSafe® sobre alérgenos ahora incluye las semillas de sésamo, recientemente añadidas por la FDA a la lista de alérgenos comunes (ahora conocidos como los “nueve grandes”).
El curso también incluye contenido sobre cómo administrar epinefrina de forma segura en casos de anafilaxia.

¡CUPOS LIMITADOS!

Este curso se ofrece completamente en español.

El contenido del curso cubre cuatro áreas clave:

• Fundamentos sobre alérgenos

• Atención al cliente (Front of the House)

• Operaciones en cocina (Back of the House)

• Manejo de emergencias